Leoyowalk 悠旅行

這次介紹的是Corico咖哩食所!!

這是今年4月底才新開的店

位址接近漢口路的山鯨燒肉

大概只有12個位子

不過氛圍很好

椅子也很好坐 還有靠枕的座位

月曆寫著公休日 FB上也有喔!

這是菜單~

這家店的咖哩都是從香料開始調配的 不是咖哩塊

臉書上也可以看到牠們料理熬高湯的照片

這是我的 細火煨煮豬肉醬咖哩(小辣)+滑口溫泉蛋 NT$160+15 

這是絞肉咖哩 用絞肉直接熬出高湯順便也當作食材

比較偏印度咖哩 

一入口就是麻麻辣辣的 之後吃得到番茄的酸味 還有一粒一粒的絞肉

雖然香料我吃不出來 可使很有層次感 明顯跟咖哩塊不一樣 

溫泉蛋幾乎已經8分熟了 不太有蛋黃流出來

對於大多數人應該都是可以接受的

雖然幾乎是固態了 還是有潤滑的效果 也中和了辣度

旁邊的是附贈的湯品 味噌湯

味噌味不會太重 反倒是海帶芽的味道比較明顯 滿清爽的

慢燉牛筋牛頰肉咖哩(中辣) NT$230

因為我是先吃小辣

一吃進去其實吃起來是甜的 蔬果泥的甜味

正當我想說正哪裡中辣的時候

後面辣度一口氣衝了上來 跟前面的香甜形成了對比

有層次變化的味道在嘴巴中形成反差

牛頰肉也燉的滿軟爛的 是牙齒要下去就化開的那種

牛肉味道也都還在 不至於被咖哩壓過去

經典香煎嫩雞腿丁咖哩(不辣) NT$180

這個比較正常發揮一點 香煎雞肉配上咖哩

還不錯吃 但上面兩個比較有特色

咖哩真的還是要帶點辣阿...

附贈的玄米茶(冰) 無糖

好喝 玄米味道有點明顯

但不解辣

這間不論從食物 或從環境上來說都是滿優質的

咖哩的部分更是用心 香料堆疊的層次感很棒

老闆也很樂於接受各種意見

是一間很優質的小店 希望繼續加油!

臉書： https://www.facebook.com/coricocurry/

地址：台中市北區山西路一段55號

電話：(04) 2292 0658

營業時間：星期一~三 五~日 11:30 - 14:00 、17:30 - 20:00

                  星期四休息